新商品開発PJ 活動報告

第1回活動

初回は顔合わせと勉強会のまとめを行いました!クレープ・牛タンの班にそれぞれわかれ、自己紹介をしました✨勉強会のまとめとして3C・SWOT分析を復習し、その後の消費者分析では、自分がどういうときにキッチンカーを利用するのか、など消費者目線からニーズを探りました🔍

第2回活動

今週は現地調査を行い、キッチンカーや競合である明大マートにどれくらい人が来ているか、どんな人が来ているかなどを実際に調査しました!またキッチンカーでご飯を買った人になぜキッチンカーで買ったのかなど、インタビュー調査も行いました!
6限の活動では消費者に聞いた話などをもとにSTP分析や仮説を立て、2回目の現地調査に向け準備しました!来週からはアイデアを思案します!どんなアイデアが出てくるか楽しみです😍

第3〜4回活動

第3回活動では現地調査2回目を行い、調査しながら実際に商品開発を行うお店の商品を食べてみました!6限の活動ではSTP分析の続きを行いアイデアを考えました🤔
第4回活動では商品アイデアの詳細を考え、案に至った経緯をスライドにおこしました!皆が来週してくれる発表が楽しみです🥰

第5〜6回活動

第5回はキッチンカー様にお越しいただき案を発表しフィードバックをいただきました!第6回はフィードバックを基に案の改善を行い、プロモーションを考えました!ソーシャルメディアや、家庭以外の場所で接触する広告メディアであるOOHメディアなど、何を活用するか考えました🤔実際に販売するのが楽しみです💞

第7〜8回活動

第7回はプロモーションを考え、最終発表に向けてスライドやポスターの作成を行いました! 第8回はキッチンカー様にお越しいただき最終的に販売する案やプロモーションを決定しました! 私たちの案が形になるのでぜひ皆さんお越しください!お待ちしてます🥰

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