新商品開発PJ

　キッチンカーに協力していただき、食品の新商品開発を行うプロジェクトです。最終的に開発した商品は実際に大学内で販売します！調査から販売までの一連の流れを通してマーケティングについてより深い理解や実戦的な経験を得ることができます！マーケティングプロセスにのっとって行うため前期に学んだことを直接活かすことができます！！！

　全体の大まかな流れとして、大学内で実際に販売しているキッチンカーを訪れ調査を行いキッチンカーや購入者の分析を行います。その分析を基にキッチンカーごとにタ－ゲットを定め商品を開発し、キッチンカー様からフィードバックをいただきつつ実際に販売する商品を決定します。最終的にはプロモーションも自ら考えたうえで明治大学のキャンパス内で販売することを想定しています。